Week end fuori porta, per sentirsi ancora un po’ in vacanza
Pubblicato il 13/09/2021
Una volta, ai primi freddi il norcino girava di cascina in cascina per uccidere il maiale e preparare i salumi, aiutato dagli uomini che tagliavano e impastavano la carne, dalle donne che si occupavano della manifattura e dai vecchi che curavano il fuoco e raccontavano le storie del passato… Un mestiere antico,...