Pubblicato il 16/05/2019
L'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano ed Esselunga insieme in un percorso finalizzato a sensibilizzare sui benefici di uno stile di vita sano che comprende un’alimentazione ricca di verdura e frutta di stagione e una regolare attività fisica
Pubblicato il 4/11/2011
In questi ultimi anni sta diventando sempre più evidente che, accanto agli alimenti che possono aumentare i livelli di colesterolo nel sangue, ne esistono altri che avrebbero un ruolo protettivo. Fra questi, i fitosteroli, sostanze di origine vegetale con struttura simile al colesterolo, di cui sono ricchi soprattutto gli oli...Pubblicato il 24/05/2010
Massimo Micco, campione mondiale di pizza innovativa a Las Vegas, rilancia il tema salutista con la pizza «verde», a base di verdure di stagione grigliate al forno al naturale. E le materie prime, il maestro pizzaiolo – che gestisce a Illasi (Verona) una vera e propria scuola per imparare il...Pubblicato il 18/11/2008
All’ipertensione può essere associata una carenza di potassio. Consumare poco potassio rappresenta un grosso fattore di rischio per l’ipertensione, al pari di consumare troppo sodio. È quanto emerge da uno studio condotto all’Università del Texas che ha identificato un gene che influenza gli effetti del potassio sulla pressione del sangue....
