The Big Easy: mangiare a New Orleans e vagabondare nel Bayou
Pubblicato il 8/04/2019
Il cibo, qui, è vibrante, sensuale, colorato, piccante e profumato, il meglio che l’America possa offrire. Ho scoperto piatti esotici: jambalaya, gamberi, le saporitissime ostriche, il gumbo, il cat fish, i bignè ricoperti di zucchero finissimo. Una gioia per gli occhi, per il palato, per l’anima