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I nitrati nell’acqua sono cancerogeni?

L'ipotesi deriva dal fatto che i nitrati possono essere convertiti in nitriti all'interno del nostro organismo, e quindi possono agire da precursori di composti considerati cancerogeni.

Acqua: chiave di prevenzione e di benessere

Il 5% degli italiani, circa 2 milioni di persone di età compresa tra i 18 ed i 64 anni, non beve acqua. Né di rubinetto, né minerale. Lo afferma una recente ricerca GfK Eurisko. Dato molto preoccupante se si considera il ruolo vitale dell’acqua: il corpo umano, infatti, ne è...