L’idea dei fondatori di Biorfarm risale al 2015: l’azienda dà la possibilità di “adottare” o regalare alberi da frutta, olivi, vigne e alveari, seguirne online la cura, per poi ricevere a domicilio i loro prodotti. Al momento si è creato un gruppo composto da 60 aziende agricole biologiche e da 33mila utenti privati. L’idea di Osvaldo De Falco e del suo socio, Giuseppe Cannevale, nasce con l’obiettivo di valorizzare le piccole aziende agricole biologiche del territorio italiano. Piccoli agricoltori sparsi per la penisola sono scelti con cura e attenzione da Biorfarm: si tratta spesso di realtà piccole, magari aziende a conduzione familiare e con una lunga tradizione alle spalle, oppure giovani che hanno deciso di cambiare radicalmente vita e di spostarsi dalla città per tornare alla terra, sposando i valori dell’agricoltura biologica. Tutti hanno un ruolo importantissimo per il territorio in cui sono inseriti, perché generano occupazione e indotto e perché proteggono l’ambiente. L’agricoltura biologica, infatti, evitando l’uso di sostanze chimiche di sintesi, abbatte le emissioni di CO2, protegge la biodiversità locale e, non meno importante, anche la nostra salute.
E quindi, a Natale, perché non regale un albero? Con Biorfarm è possibile adottare alberi da frutta e ricevere a casa i frutti freschi biologici appena raccolti. La piattaforma dà ai produttori agricoli la possibilità di “mettere in rete” i propri campi, creando dei veri e propri “frutteti digitali”, che i consumatori possono conoscere e apprezzare. Il meccanismo è semplice: le persone che decidono di adottare uno o più alberi da frutto, possono seguirne la crescita tramite un’apposita app aggiornata costantemente dagli agricoltori e ricevere periodicamente frutta freschissima e di stagione. Grazie a questa filiera cortissima, quel che ne ricavano i produttori è il giusto compenso per il proprio lavoro.
Le piccole aziende agricole biologiche del territorio sono una ricchezza, per l’Italia e per le nostre tavole. Conoscerle è il modo migliore per supportarle e dar loro valore.
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