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Idee di primavera: Il mercato di Campo dei Fiori a Roma (1)

Roma ancora deve svegliarsi quando, poco prima delle sette del mattino, arrivano nella piazza di Campo di Fiori i primi fruttivendoli, con cassette di frutta e verdura profumata appena acquistata al mercato generale di Guidonia. Aprono gli ombrelloni e pazientemente dispongono lattughe, pomodori, spinaci, zucchine, finocchi sulle bancarelle: gli ambulanti...

Pillola di Scienza in Cucina di Attilio A. Romita

Ieri, mentre riordinavo una libreria, ho ritrovato un libro molto interessante ed istruttivo. Forse molti lo conoscono e sicuramente molte amiche lo apprezzeranno per i suoi consigli tecnici. Nelle nostre librerie esistono sicuramente vari libri di cucina: dal mitico Artusi al notissimo Ada Boni che praticamente tutte le giovani spose...

Una pillola …per passeggiare in Rete di Attilio A. Romita

Oggi vorrei richiamare la vostra attenzione su le tante cose che è possibile trovare nel WEB, questa ragnatela grande quanto il mondo dove è facile trovare troppe informazioni tanto da diventare bulimici di notizie e anoressici di informazioni. Uno strumento che tutti conoscono e molti odiano è GOOGLE, il motore...

L’Europa chiede pari stipendio per le donne

La Commissione Europea ha lanciato una campagna in tutta l’UE per contribuire a risolvere il problema del divario di stipendi e paghe tra uomini e donne. Attraverso i dati a disposizione della Comunità Europea, le donne guadagnano in media 17.4% meno degli uomini. Il concetto semplice da diffondere è di...

Una pillola …………passatempo di Attilio A. Romita

Questa volta voglio proporvi qualcosa di leggero, tanto per passare il tempo. Chi conosce il Bridge e non vuole frequentare un circolo sa quanto è difficile organizzare un tavolo per passare un po’ di tempo tranquillamente divertendosi. Tutte queste persone possono trovare in Internet qualche migliaio di tavoli sparsi in...

A Colorno, nel segno del Giglio

Nel segno del Giglio 16^ Mostra mercato del giardinaggio di qualità Colorno, Parco della Reggia, 24 – 26 aprile 2009 Inevitabilmente le mostre di giardinaggio di qualità finiscono con l’assomigliarsi: analoga la formula, in parte medesimi anche gli espositori, che trasmigrano dall’una all’altra. A mutare, e non è cosa di...

Cibi a chilometro zero: bisogna saperne di più

Con il termine “cibi a chilometro zero” si intendono i “local food“, cioè quelli che fino a qualche tempo fa si chiamavano i prodotti del territorio, alimenti specifici di ciascun luogo, frutto della tradizione e della competenza storica dei produttori di zona. Nel mondo c’è ora un movimento che crea maggiore...

Una pillola… nanotecnologica da Attilio A. Romita

Il mondo in tasca. (Da Berkeley: sempre piu’ bit in sempre meno spazio) Questa notizia mi sembra interessante anche per i non tecnici, perché fa conoscere alcuni nuovi aspetti della tecnologia dei materiali e soprattutto …di quanto siano diventate piccole le mani e potente la vista degli scienziati “nanotecnologici”. Molto...

Facebook, un trionfo, ma la pubblicità….

La star del 2008? È Facebook, senza ombra di dubbio. La versione italiana della community fondata da Mark Zuckerberg nell’arco di appena 12 mesi ha visto aumentare a dismisura il totale dei propri iscritti: se a fine 2007 la popolazione tricolore del “pianeta” rappresentava appena il 2% del totale dei...