Cibo e salute, la nostra – incontri con Nestore
Pubblicato il 25/09/2014
Mangiare è una necessità, diceva il filosofo francese La Rochefoucauld già quattro secoli fa, ma mangiare intelligentemente è un’arte. E, potremmo aggiungere, uno dei piccoli-grandi piaceri della vita. Un piacere necessario, irrinunciabile, poiché per il nostro organismo significa fare il pieno dell’energia e delle sostanze di cui ha bisogno. Secondo...