Per il Thanksgiving, un … amore di tacchino
Pubblicato il 1/11/2017
Mio padre, che era un ottimo cuoco, preparava pranzi superbi, il pollame non mancava mai, veniva arrostito in un forno a legna che avevamo in giardino, ma prima mio padre lo bagnava di olio, lo cospargeva di pepe e rosmarino e lo massaggiava a lungo, scientificamente, con grande attenzione.