La pizza dell’ultimo minuto, per i nipoti arrivati a sorpresa; una vera cena per l’amico che torna dalle vacanze; lo “sfizio”alimentare per sé, per combattere stanchezza e pigrizia. Oggi vi spieghiamo come procurarvi acquisti alimentari a tempo di record e senza problemi
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Lo spreco di cibo e delle materie prime non comporta ingenti costi solo a livello economico, ma anche da un punto di vista etico. Ogni consumatore consapevole è chiamato a fare la sua parte, e le iniziative non mancano
“È il nostro stesso sistema alimentare a fare ammalare le persone” ha dichiarato Olivier De Schutter, esperto mondiale di food security, presentando il suo rapporto all’Human Rights Council dell’ONU.
La disponibilità di cibo economico è uno dei fattori che ha consentito l’aumento dell’aspettativa di vita e la diminuzione della mortalità infantile. Ma è aumentato anche numero di persone obese o sovrappeso
