fbpx

Ingredienti insoliti in cucina: il corbezzolo

La particolarità del corbezzolo consiste nel fatto che a fine estate sulla stessa pianta si possono trovare frutti maturi e fiori contemporaneamente. I frutti sono tondeggianti, giallo-rossi, dolci, con scorza leggermente rugosa, ottimi come ingrediente di marmellate
Ron Galella

Ron Galella, un paparazzo superstar in mostra a Conegliano

Ron Galella ha inseguito, stanato e fotografato i grandi personaggi del suo tempo, riuscendo a coglierli nella loro straordinaria quotidianità. Questa, in Palazzo Sarcinelli, è la prima retrospettiva mondiale a lui dedicata dopo la sua recente scomparsa all’età di 91 anni.

Globalizzazione, perché non si torna indietro

Materie prime, terre rare e tecnologia: con la globalizzazione tutti dipendono dagli altri, anche la Cina. Prima con la pandemia, la carenza di microchip, poi la guerra russa in Ucraina, la crisi energetica stanno spingendo i Paesi a una maggiore dipendenza