Agroecologia, come applicare l’ecologia alle produzioni alimentari
L’agroecologia non riguarda solo i metodi di coltivazione, ma vuole suggerire di cambiare approccio, recuperando i saperi tradizionali e soprattutto…
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I combustibili fossili sono indispensabili e continueranno a esserlo per un futuro abbastanza lungo. Il prezzo del petrolio è un…
Dopo la diminuzione del prezzo del petrolio e degli altri combustibili fossili dovuta alla pandemia, in questi ultimi mesi abbiamo…
Quando si parla di food miles si può fare un semplice calcolo, considerando dove è stato coltivato un prodotto, e…
Le innovazioni tecnologiche possono risolvere i grandi problemi, e a volte anche rapidamente. Ma in questo momento storico non abbiamo…
Fragole e spilli sembrano così distanti tra loro. Ma la coltivazione dei frutti e i lunghi viaggi intorno al mondo…
I combustibili fossili sono stati indispensabili al nostro benessere durante la pandemia. Non solo per i trasporti, ma per la…
La plastica viene facilmente dispersa nell'ambiente. E sembra molto difficile fermarsi e invertire il processo: soprattutto perché la plastica è…
La raccolta differenziata è diventata una buona abitudine. Ma è solo il primo passo. Occorre arrivare al il riciclo di…
Occorre passare dall'attuale approccio lineare di produzione e consumo (prendi-utilizza-smaltisci), a una economia in cui si massimizza l'uso delle risorse…