GUIDA
Come arrivare
In aereo: gli aeroporti di Bari e Brindisi sono equidistanti dalla Valle d’Itria (circa 60 km). Entrambi sono gestiti dalla società Seap; il principale, con voli internazionali, è quello di Bari Palese.
In auto: dall’autostrada A14 Bologna-Taranto si esce a Bari, quindi si prende la strada statale 16 Bari-Lecce uscendo, dopo 21 km, a Fasano, proseguendo poi per Locorotondo.
Alberghi
Relais Villa San Martino
Immerso in un lussureggiante parco antico, questo cinque stelle riunisce tutte le caratteristiche di una dimora nobiliare: ambienti eleganti con arredi classici, mobili e tappeti antichi, riservatezza, professionalità del servizio. A disposizione degli ospiti la piscina e il centro benessere “L’oasi”. Il ristorante Duca di Martina è da segnalare per l’atmosfera raffinata e i piatti di cucina mediterranea creativa.
Via Taranto 59, km 2, Martina Franca
Tel. 080.4801026
Camera doppia con colazione: da 240 a 310 euro
Sotto le Cummerse – Albergo diffuso
Nasce da un progetto di notevole interesse che consente agli ospiti di soggiornare nelle case tipiche nel cuore del centro storico di Locorotondo. Gli appartamenti sono di diverse dimensioni, arredati e attrezzati con cura. A disposizione cambi di biancheria giornalieri e diversi servizi per gli ospiti, da una cena di prodotti tipici preparata in casa alla realizzazione di abiti sartoriali per uomo da parte di artigiani locali.
Reception via Vittorio Veneto 138, Locorotondo Tel. 080.4313298
Appartamento: da 115 a 230 euro al giorno, e da 619 a 1.238 euro per settimana
Masseria Abate
Suggestivo albergo immerso nella campagna mediterranea nei pressi di Noci, ricavato da un’antica residenza contadina che ingloba alcuni trulli. Un restauro accurato ha trasformato in hotel di charme l’antico edificio, attrezzato con piscina e circondato da un giardino curato. È possibile pernottare nei trulli (quattro suite) o nella masseria (quattro matrimoniali) e cenare al ristorante Il Briale con piatti mediterranei.
Strada provinciale per Massafra km 0,300, Noci
Tel. 080.497.8288
Camera doppia con colazione: da 124 a 198 euro
Ristoranti
Ritrovo degli amici
Anna Ancona, proprietaria e chef del ristorante, accoglie i suoi ospiti in una sala curata, con volte a botte e ricordi della civiltà contadina alle pareti. I piatti sono di cucina regionale, reinventati con tocco delicato, ricchi di sapori e presentati con gusto.
Corso Messapia 8, Martina Franca
Tel. 080.4839249
Chiuso domenica sera e lunedì
Costo 40 euro bevande escluse
L’aratro
Un trullo trasformato in ristorante, con dehor tranquillo e toni rustici, nel cuore del quartiere Monti. Si propongono ingredienti e piatti tipici, come la burrata, le carni e i formaggi della zona. Tra le paste, le classiche orecchiette con le cime di rapa.
Via Monte San Michele 25-29, Alberobello
Tel. 080.4322798
Chiuso lunedì, mai in estate
Costo 30 euro bevande escluse
Taverna del Duca
Solo una trentina di coperti, ambientati tra le volte del palazzo Carafa (vicino alla centrale piazza Vittorio Emanuele) per questo locale che propone una cucina semplice e curata, legata al territorio con verdure dell’orto, pasta casereccia, dolci fatti in casa, ricette della tradizione contadina.
Via Papatodero 3,
Tel. 080.4313.007
Chiuso domenica sera in inverno
Costo 20 euro bevande escluse
Informazioni
Martina Franca
Informazioni Turistiche e accoglienza, piazza Roma 37, tel. 080.480.5702
Alberobello
Apt, piazza Ferdinando IV, tel. 080.4325171
Locorotondo
Informazioni Turistiche, piazza Vittorio Emanuele II 27, tel. 080.4313099