Fine estate e autunno in Canton Ticino

Tradizionalmente il Ticino veniva identificato come terra della castagna, infatti intere popolazioni vivevano grazie a questo frutto. Ancora oggi, nel periodo autunnale, per propiziare e omaggiare il buon raccolto, sono molti i centri dove si può assistere alle celebrazioni tramandate intatte nel tempo.

 

E se dire castagna è dire autunno, non si può non fare cenno al vino: il Merlot del Ticino è fra i più noti nel panorama mondiale dei vini di qualità. Risultato dovuto alle colline soleggiate che ospitano grandi vigneti, ma anche e soprattutto alla tradizione centenaria della produzione del vino (nel 2006 il merlot ha compiuto 100 anni). Una passeggiata fra le strade del vino del Mendrisiotto (tutti i sabati degustazioni nelle cantine), del Locarnese, del Bellinzonese, del Malcantone e della Valle di Blenio sarà una felice scoperta per gli appassionati di Bacco, che non dovranno mancare una puntata al Museo del vino di Tenero presso la Galleria Matasci.

 

26-28 settembre:  ecco Mendrisio, c’è la Sagra dell’Uva…

Per la Sagra dell’uva, nell’ultimo weekend di settembre, Mendrisio vede le vie del borgo animarsi a festa e le corti all’interno del nucleo storico diventare suggestivi ritrovi. In questi grotti rallegrati da bandelle, si possono gustare deliziosi piatti ticinesi e sorseggiare del buon vino, mentre le strade del centro si riempiono di curiosi che visitano il mercatino.

 

27 settembre: Castagne e panna a Lugano-Loreto

Inizia alle 19.00 e si chiude intorno alle 23.00 questa festa che da qualche decennio “addolcisce” gli abitanti e turisti di Lugano. Nel Piazzale della chiesa e sala multiuso “La Piazzetta” si svolge infatti “Castagne e panna” durante la quale, sulle note di musica ticinese tradizionale e recente, vengono serviti castagne con panna, minestrone, salametti, formaggini nostrani, vino e bibite a prezzi molto convenienti.

 

Dal 3 al 5 ottobre: finisce l’estate, viva l’Autunno!

Nel centro cittadino di Lugano, a conclusione della lunga estate ticinese, ha luogo la Festa d’Autunno: una festa all’insegna della gastronomia, dei vini e dei prodotti tipici della regione, il tutto da assaggiare accompagnato dalla musica e dalle diverse animazioni.

 

19 ottobre: sua maestà la Castagna

Ogni anno, a metà ottobre, e sempre in un Comune diverso della Valle di Muggio, si svolge la Sagra della Castagna. Quest’anno sarà Morbio Inferiore ad ospitare questa festa che ruota tutta intorno a un unico prodotto, declinato in tutte le sue variazioni. La castagna, un frutto che, nei difficili anni di guerra, è stato una fonte importante di nutrimento per la popolazione civile, è stato recentemente riscoperto non solo come caldarrosta, ma anche come castagnaccio, marmellata e ora anche birra.

 

8-11 Novembre: l’estate di San Martino diventa una Fiera a Mendrisio.

In origine fiera prettamente agricola, ancora oggi i contadini hanno la possibilità di esporre e commerciare capi di allevamento nel giorno riservato al mercato del bestiame (venerdì). Ma negli altri giorni la Fiera di San Martino che si svolge a Mendrisio attira una folla numerosa grazie alle sue molteplici e pittoresche bancarelle che propongono salumi, formaggi, pesciolini secchi, caldarroste, giocattoli, vestiti e articoli di produzione artigiana, mentre i bambini si divertono con giostre e autoscontri.

 

E se come souvenir del Ticino ecco questa ricetta tipica, facile e veloce.

 

Pult da castegn

3 mestoli di acqua, 3 mestoli di latte, 4 cucchiai di farina di castagne, 1 presa di sale,

mezzo cucchiaio di cacao, mezzo cucchiaio di zucchero.

Sciogliere a freddo la farina di castagne nell’acqua, aggiungere, sempre a freddo il latte, sale, cacao e zucchero. Portare ad ebollizione e cuocere per 20 minuti sempre rimestando.

 

Il Canton Ticino è solo ad un’ora di treno da Milano, facilmente raggiungibile in aereo (voli diretti da Roma per Lugano), e possiede di una estesissima ed efficiente rete interna di mezzi di trasporto che permette di muoversi facilmente su tutto il territorio.

 

 Ticino Turismo – Via Lugano 12 – CH 6501 Bellinzona

Tel. +41.91.8257056 – Fax +41.91.8253614

E-mail info@ticino.ch

Internet www.ticino.ch

 

Vitalba Paesano: Interessata al web fin dal 1996, quando di Internet si occupavano solo gli ingegneri, sostiene da sempre l'importanza dell'interattività come misura di qualità di vita per il mondo senior. Per questo ha fondato www.grey-panthers.it, testata giornalistica online, ad aggiornamento quotidiano, dove tutto, articoli, rubriche, informazione, è a misura di over50
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