Utilizzare le erbe aromatiche in cucina è sempre più un’arte. Alla Rocca di Angera, sabato 14 settembre, sara’ possibile partecipare a un incontro-laboratorio in cui i partecipanti impareranno ad usare queste preziose erbe scoprendone le proprietà organolettiche e apprendendo come accostarle in abbinamenti davvero unici. Attraverso un percorso sul riconoscimento, gli assaggi e la tecnica dell’enfleurage, ai partecipanti verrà data una nuova chiave per preparare quotidianamente ricette uniche e sfiziose.
L’appuntamento si articola in un’intera mattinata: ad una visita guidata al Giardino Medievale seguirà la fase laboratoriale. La prenotazione è obbligatoria.
LAGO MAGGIORE, ROCCA DI ANGERA, SABATO 14 SETTEMBRE 2013
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI: Rocca Borromeo di Angera Via Rocca Castello, 2 – 21021 Angera VA Tel. 0331 931300 –roccaborromeo@isoleborromee.it borromeoturismo.it – facebook.com/IsoleBorromee