Cibo e salute (la nostra): ne parliamo a Milano

Semisfere di salmone affumicato farcite di insalata russa

Questo antipasto prende spunto da una ricetta molto tradizionale come l’insalata russa, ma le dà…

Quando il Moscato è secco, ottimo per accompagnare il pesce

Il Moscato è considerato perfetto per i dessert. Ma quando viene vinificato secco diventa un…

Polpette di peposo con crema di cavolo nero

Il peposo è una ricetta tradizionale toscana facile da fare e molto gustoso. Questa versione…