In territorio baciato dal sole, compreso tra Trapani e Marsala con Erice alle spalle, Mothia e le Egadi di fronte.
Una “cultura” di famiglia da sempre orientata alla salute (i membri della Famiglia Titone sono Farmacisti da generazioni) e con una propensione appassionata per l’agricoltura, e per l’olivicoltura in particolare. Una serie di riconoscimenti internazionali, a dimostrazione di un impegno e di un lavoro di qualità riconosciuto in diversi contesti che rendono la produzione della Azienda Titone un brand di eccellenza italiana,
Dal 2005 l’azienda aderisce alle norme UNI EN ISO 9001:2008 , UNI EN ISO 14001:2004, dal 2002 al disciplinare della “DOP VALLI TRAPANESI”. Per elevare gli standard qualitativi, rimanendo nell’ottica della produzione biologica, si utilizzano pratiche agronomiche a ridotto impatto ambientale che incrementano la fertilità dei terreni.
Gli oli mono varietali estratti sono filtrati e conservati in piccoli silos di acciaio sotto azoto e in ambiente termo condizionato, solo dopo analisi chimiche e rigorose selezioni sono miscelati per dare origine all’Olio Titone Dop Valli Trapanesi Biologico e all’olio Titone Italiano Biologico. L’imbottigliamento è aziendale, semi automatico e in atmosfera controllata.
L’acqua di vegetazione, la sansa, i residui della potatura, opportunamente trattati, sono “riciclati” e restituiti alla natura per ripristinare il più possibile quanto tolto dall’uomo.
L’assenza di veleni nell’ambiente, l’utilizzo di olive provenienti esclusivamente dai propri alberi, la frangitura entro poche ore nel frantoio aziendale consentono di seguire tutte le fasi dalla produzione alla lavorazione dell’olio biologico Titone e di garantirne la sua genuinità e qualità come testimoniano i numerosi riconoscimenti ottenuti nel tempo.
Per info sui prodotti e acquisti: info@titone.it –
